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おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ 貸出可

WILLこども知育研究所／編著 -- 金の星社 -- 2021.2 -- T4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 開架児童 /T4// 0007730708 児童和書 利用可 在庫 iLisvirtual
多摩平 開架児童 /T4// 0005839493 児童和書 利用可 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
多摩平 1 1 0

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タイトル おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
副書名 こおる・わかれるひんやりスイーツ
著者 WILLこども知育研究所 ／編著, ダンノ マリコ ／料理, 尾嶋 好美 ／科学監修  
出版者 金の星社
出版年 2021.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 科学-実験 , 菓子
NDC分類 T4
児童内容紹介 おいしい&ふしぎな実験スイーツがいっぱい!冷やしたりこおらせたりする実験をしながら、「ヨーグルトドリンクふう」や「こどもビール」、パーティーにぴったりな「ジャンボプリン」などのとびきりメニューが完成。理科の実験とスイーツ作りを楽しみながら、「なぜ?」「どうやって?」を考えてみましょう。
内容紹介 理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?」といった7つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
ISBN 4-323-05791-0
ISBN13桁 978-4-323-05791-0

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目次

この本の使い方
こんな道具を使うよ!
実験を楽しむポイント
実験1 牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?
  作ろう! ヨーグルトドリンクふう
実験2 サイダーにラムネを入れると、どうなる?
  作ろう! フルーツポンチ
実験3 メレンゲにジュースを注ぐと、どうなる?
  作ろう! こどもビール
実験4 アイスを作っているよ。どれくらいでできるかな?
  作ろう! ひんやりアイス
実験5 ジュースと生クリームを混ぜたゼリー液を置いておくと、どうなる?
  作ろう! ダブルゼリー
  アレンジしよう! いろいろなダブルゼリーを作ろう!
実験6 こおったバナナに、とかしたチョコをつけたら、どうなる?
  作ろう! チョコバナナ
実験7 卵、牛乳、砂糖を混ぜてむしながら焼くと、何ができる?
  作ろう! ジャンボプリン
自由研究レポートにチャレンジ!

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