蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
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責任表示 |
内山 昭一/監修
|
責任表示ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
文研出版
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出版年月 |
2020.4 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料種別 |
所蔵館 |
配架場所 |
帯出区分 |
請求番号 |
状態 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
児童和書 | 中央図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005808001 |
○ |
2 |
児童和書 | 高幡図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005808019 |
○ |
3 |
児童和書 | 日野図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005496211 |
○ |
4 |
児童和書 | 多摩平図書 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005496229 |
○ |
5 |
児童和書 | 平山図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005496237 |
○ |
6 |
児童和書 | 百草図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005808027 |
○ |
7 |
児童和書 | 移動図書館 | 開架児童 | 帯出可 | 380// | 在庫 | 0005414727 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000645015 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて |
タイトルヨミ |
ホント ニ タベル セカイ オ スクウ ムシ ノ スベテ |
責任表示 |
内山 昭一/監修
|
責任表示ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
文研出版
|
出版年月 |
2020.4 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
22×27cm |
価格 |
¥3600 |
分類記号 |
380
SA7
|
ISBN |
4-580-88627-8 |
ISBN(13桁) |
978-4-580-88627-8 |
内容紹介 |
世界では20億人が約1900種類の虫を食べている。食材としての虫の可能性を追究している著者が、昆虫食について解説。日本にいる身近でおいしい虫たちや、これからの時代の虫ごはんを紹介。クイズ、虫グルメ認定証付き。 |
利用対象 |
小学3~4年生,小学5~6年生 |
件名1 |
昆虫食
|
書誌・年譜・年表 |
文献:p126〜127 |
(他の紹介)内容紹介 |
アブラゼミのチリソース(セミチリ)、トノサマバッタの天ぷら、エンマコオロギカレー、サクラケムシのサクラ餅、ヤゴのサラダ、オオカマキリの子どものふりかけ、ジョロウグモのカナッペ(クモッペ)、カイコ…ほかにもおどろきの情報が満載!虫ごはんについておいしく学んで、地球の明日を考える! |
(他の紹介)目次 |
第1章 虫は食べられる(虫は食べられる!昆虫食って何? そもそも虫ってなんだろう? ほか) 第2章 日本のおいしい虫たち(虫グルメ日本地図 身近にいる食べられる虫 ほか) 第3章 世界のおいしい虫たち(虫グルメ世界地図(中近東・アジア・オセアニア・北米 中南米・ヨーロッパ・アフリカ)) 第4章 これからの時代の虫ごはん(渋谷に誕生!おいしい虫ごはんが食べられるレストラン 新宿〜高田馬場エリアで世界各地の虫ごはん三昧 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
内山 昭一 昆虫料理研究家。1950年長野県出身。NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長、NPO法人食用昆虫科学研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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