検索結果書誌詳細

内容紹介

東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1002001059013

書誌種別

図書

責任表示

地球の歩き方編集室／編集

責任表示ヨミ

チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ

出版者

地球の歩き方

出版年月

2025.2

ページ数

255p

大きさ

21cm

ISBN

4-05-802422-5

分類記号

292

タイトル

アジアのグルメ図鑑　(地球の歩き方BOOKS)

タイトルヨミ

アジア ノ グルメ ズカン

サブタイトル

41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説

サブタイトルヨミ

ヨンジュウイチ ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ オ ショク ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ

件名1

料理(アジア)

叢書名

地球の歩き方BOOKS

叢書名

旅の図鑑シリーズ