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内容紹介

人気イタリアンシェフが伝授する鶏料理のレシピ集。チキンロースト、照り焼きサンド、ハンバーグ、手羽元のポトフなど、簡単にできる家庭料理から上級者向けのレシピまで、80品を掲載する。

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タイトルコード

1002001050040

書誌種別

図書

責任表示

桝谷 周一郎／著

責任表示ヨミ

マスヤ シュウイチロウ

出版者

宝島社

出版年月

2024.12

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-299-06010-5

分類記号

T41

タイトル

これより旨い鶏料理を僕は知らない　

タイトルヨミ

コレヨリ ウマイ トリリョウリ オ ボク ワ シラナイ

著者紹介

東京・神楽坂生まれ。イタリア料理店「オステリアルッカ♡東4丁目」オーナーシェフ。テレビをはじめ、雑誌連載や料理教室講師などで活躍。

件名1

料理-肉

件名2

鶏肉