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書誌情報サマリ

タイトル

りんごだんめん図鑑 

責任表示 わたなべまこ@豊洲市場ドットコム/著
責任表示ヨミ ワタナベ マコ アットマーク トヨス イチバ ドット コム
出版者 小学館
出版年月 2019.10


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No. 資料種別 所蔵館 配架場所 帯出区分 請求番号 状態 資料番号 貸出
1 ヤング和書多摩平図書開架ヤング帯出可470//在庫 0005028428

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2019
2019
りんご

書誌詳細

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タイトルコード 1002000599713
書誌種別 図書
タイトル りんごだんめん図鑑 
タイトルヨミ リンゴ ダンメン ズカン
責任表示 わたなべまこ@豊洲市場ドットコム/著
責任表示ヨミ ワタナベ マコ アットマーク トヨス イチバ ドット コム
出版地 東京
出版者 小学館
出版年月 2019.10
ページ数 47p
大きさ 15×15cm
価格 ¥900
分類記号 625.21
ISBN 4-09-725022-7
ISBN(13桁) 978-4-09-725022-7
内容紹介 日本で栽培されていて、店頭などで目にすることのできる主なりんご42種を、断面図、生産地、品種登録年、親の交配品種などとともに紹介。食感と甘味酸味のバランスがわかる、切り取り式の「りんごだんめん分布図」付き。
利用対象 一般
形態に関する注記 付:りんごだんめん分布図(1枚)
件名1 りんご

(他の紹介)内容紹介 この本では、現在日本で栽培されていて、わたしたちが店頭やりんご農園などで目にすることのできる主なりんご42品種を紹介します。全品種の断面図を五十音順に掲載しています。品種によって個性さまざまなりんごの断面を楽しむ図鑑です。
(他の紹介)著者紹介 わたなべ まこ
 豊洲市場のおいしい食材をお届けする通販サイト、豊洲市場ドットコムのTwitterの元・中の人。商品ページに掲載されることが少ない食材の断面図の面白さを知ってもらうために断面図カタログを制作し、日々情報を発信していました。本業はWebデザイナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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